诸多的对于自制菜干的做法，菜干的做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、把蔬菜摘下来，把沉淀物洗干净。

(资料图片仅供参考)

2、边肖的菜菜不需要浸泡，但他种植的蔬菜，没有使用农药，可以直接清洗。

3、如果是在市场上买的，建议泡一下。

4、放半锅水，然后烧开。

5、水烧开后，往锅里放些蔬菜；锅里不要放太多菜，菜太多翻不方便；

6、用筷子转动菜肴，使其受热均匀；

7、菜热软后，用筷子夹在竹帘上；排放好；

8、然后，把它拿到屋顶晾干；

9、一些整棵的热乎乎的软乎乎的蔬菜，可以挂在竹竿或熨斗上；

10、如果天气好的话，大概需要3天或者4天。

11、干菜可以用来做汤，蒸猪肉等。味道不错。你不妨试着自己晒干蔬菜。

以上就是菜干的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。