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回答大金苗小米：颗粒饱满，晶莹透明，营养丰富，质量纯正，口感柔软爽口，是合理饮食、调节口感的最佳食品。一般小米：又称小米，北方称大米，直径1mm左右，色调多样，主要含有碳水化合物、蛋白质、氨基酸、脂肪、脂肪酸、维生素、矿物质等。