胡辣汤的家常做法简单 胡辣汤的家常做法
来源:城市网
发布时间:2023-05-09 02:08:41
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1、前言现在的胡辣汤好多都不正宗了,而且里面的料少的可怜,自己买了料自己做,喝起来那叫一个美啊。
2、材料主料:腐竹1根;辅料:香油适量、醋适量、细香葱适量、盐适量、五花肉适量、粉条适量、豆皮适量、胡辣汤粉包料1包、海带适量、花生适量河南胡辣汤1花生煮好备用。
3、2将豆皮和海带切丝。
4、3红薯粉条和腐竹用热水泡好,为了更快的泡腐竹,我把腐竹泡几分钟后进行了切块,然后又泡,粉条选的是比较碎的粉条。
5、4将肉和葱切碎,我选的是瘦肉,用牛肉的话味道会更好。
6、5将胡辣汤的粉料用凉水调开,倒入煮开的锅中,然后放入煮好的花生、肉末、粉条、腐竹、海带豆皮还可以依据个人口味加入火腿粒,加入盐,辣椒,关火。
7、撒上葱花,加上香油和醋,一晚胡辣汤就出锅了。
8、小贴士我用的胡辣汤的粉料是老杨家的,感觉他们家的比较好一些。
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