【资料图】

1、主料：角瓜1个、鸡蛋2个。

2、辅料：酱油5ml、十三香3g、盐2g，油10ml。

3、做法角瓜洗净切片备用。

4、2、鸡蛋炒至七成熟时盛出。

5、3、锅中倒少许油，放入角瓜片炒至个人喜欢的成熟度，加入酱油翻炒。

6、4、倒入炒好的鸡蛋略炒一下，加入适量的十三香和盐炒匀，即可出锅。

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